Erkend ambachtsman

 

De overheid economie heeft ons officieel erkend als ambachtsman!

Daar liep ik dan, maandagmorgen in Brussel over de Koning Albert II laan te zoeken in welk gebouw ik moest zijn. Na wat vragen toch het juiste gebouw gevonden.

Moest op tijd zijn want er zat een commisie te wachten om mij te beoordelen of ik wel een “echte” slager was. gewapend met een zak vol lekkere zelfgemaakte “Brasvarken charcuterie” ging ik naar binnen.

“Erkend ambachtsman” verder lezen

♕♕♕ Onze bekroonde charcuterie ! ♕♕♕

Afgelopen weekeinde vond de gerenommeerde vakbeurs voor slagers ‘Meat expo’ plaats. Deze word maar om de 3 jaar georganiseerd waar alle slagers en mensen die met vlees werken naar toe komen. Hier vindt ook een strenge onafhankelijke keuring plaats gedaan door een vakjury.

Al de inzendingen zijn bekroond met goud, zilver of brons. Onze eigen ambachtelijke producten wordt gemaakt van ‘Brasvarken‘, ‘Boerderijkip’ en ons ‘Witblauw’ uit Kieldrecht, dit staat aan de basis van het kwaliteitsproduct!

Gezouten filet – ‘Goud’, Boerenpate – ‘Goud’, Pastrami – ‘Goud’, Filet d ‘anvers- ‘Goud’, Bourgondische gekookte hesp – ‘Zilver’, Boeren rauwe plaatham – ‘Zilver’ , Ardeens gebraad – ‘Zilver’, Fricandon – ‘Zilver’, Oma’s gehaktballen – ‘Zilver’ , Kippengrillworst – ‘Zilver’, Gebakken spare ribs – ‘Brons’.

Hoop u snel te verwelkomen in de winkel, en neem dan zeker wat van de “Bekroonde” charcuterie mee.

OPENINGSTIJDEN VERLOF PERIODE JULI-AUGUSTUS.

Tijdens de maanden juli en augustus blijven wij normaal geopend.

Aangepaste openingstijden van Maandag 16 t/m zaterdag 28 juli van 8:00u. tot 12:30u. Ook zaterdag 21 juli Nationale feestdag van 8:00u. t/m 12:30u.

KIP MET BETER LEVEN!

Boerderijkip 1 pg


Heeft u al eens onze Boerderijkip geprobeerd? Niet enkel met ons “Brasvar’ken” uit Nevele en het “Wit-Blauw” rundvlees uit Kieldrecht geven wij een betere kwaliteit vlees maar ook voor kip bent u bij ons aan het juiste adres. Kijk op www.boerderij-kip.nl voor meer info.

WARME WINTER WEKEN

Bij aankoop van 4 kip of varkensschnitzels gratis 1 apfelstrudel. geldig t/m 10 februari (zolang de voorraad strekt)