Ons zacht stukje vlees van Brasvarken gemarineerd in een rode wijn marinade, gegaard tot op kern. Op fijne schelletjes gesneden en geserveerd met een rode wijnsaus.

In een alu ovenschaal. (zonder garnituur, kroketten en groenten apart bij te bestellen)

Te bestellen per 500g. 29,90 €/kg